怎樣煮掛麵清淡又好吃

材料：掛麵一包，蔥5克，香菜5克，雞蛋一個，醬油少許。

步驟：

1、在鍋裡放上適量的水，然後加熱。

2、切好蔥絲和香菜放在一邊。

3、水燒開之後放上掛麵，掛麵放進去之後要用筷子攪拌防止麵條粘在一起，攪拌一下面條就會分開就好，然後打上一個雞蛋。

4、在水裡放兩滴醬油，切記不可多不可少，醋兩勺，一勺雞精，適量的鹽。

5、煮上5分鐘之後把火關上，放上蔥絲香菜，放上一分鐘即可食用。