>
碗碗羊肉是古鎮名小吃碗碗羊肉,名貫川西。具體做法如下:
1、碗碗羊肉用祖傳祕方配製的泡料將全羊在鍋中蒸煮。
2、煮熟的羊肉切碎後,用料湯繼續溫熱後放入碗內。
3、碗內盛有芹菜末、泡黃豆叉海椒、湯料,盛出的便是一碗清香可口的碗碗羊肉了。
碗碗羊肉其用料講究,做法獨特,吃法方便快捷又上口,是冬日暖身、滋陰補陽的上佳食品。
圖文推薦