挪威青花魚的做法

原料：青花魚1條、大蔥1根、味淋1大匙、生抽1大匙、甜醋1大匙、老抽1小匙、鹽、胡椒粉適量。

做法：

1、青花魚去除頭、肚腸，洗淨切段，蔥切段；

2、用鹽、胡椒粉醃製半小時，沖洗乾淨抹乾表面；

3、油鍋燒熱後將魚段和蔥段下鍋煎至表面金黃；蔥燒青花魚；

4、淋味淋，加醬油、甜醋，倒入一小碗清水；

5、燒開後轉中火煮15到20分鐘；

6、燒至魚肉入味，湯汁濃稠即可。