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山藥和什麼一起做湯

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山藥和什麼一起做湯

山藥和排骨做成排骨山藥湯。做法如下:

1、排骨清洗乾淨,焯水後撈出。

2、山藥和胡蘿蔔去皮切滾刀塊。

3、炒鍋放少許油,蔥姜爆香後,倒入控幹水分的排骨翻炒片刻,加入適量的水,淹過排骨,大火燒開後轉小火慢燉。

4、燉30到40分鐘後,放入山藥燉15分鐘,最後放入胡蘿蔔再燉5到10分鐘。

5、出鍋前幾分鐘放入適量的鹽,最後放入調味料調味,即可出鍋。

山藥和烏雞做出烏雞山藥湯。做法如下:

1、烏雞處理後,焯一下水,撈出。

2、將砂鍋加水至砂鍋的一半量,將焯過的烏雞、香菇、紅棗、八角、蔥、姜一起放入,大火煮開後改微火燉約一個半小時。

3、將洗淨去皮的山藥切成大塊,放進鍋中燉半小時至酥爛,加適量鹽調味即可。

山藥和南瓜做成南瓜山藥湯。做法如下

1、把山藥削皮,放到清水裡浸泡,洗乾淨,切塊。

2、南瓜削皮切塊,紅棗去核。

3、把以上材料放到鍋裡,一次加足冷水,煮熟。加紅糖,再次煮開即可。