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山藥和什麼一起煮湯好
經驗
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推薦和紅棗、幹龍眼一起煲湯較好。
食材:
紅棗10顆、幹龍眼10顆、
蓮子
10顆、枸杞適量、山藥300g、冰糖50g、白醋適量。
做法:
山藥去皮切塊泡於水中,為防止山藥
發黑
,可在水中滴幾滴白醋;將幹桂圓、紅棗和蓮子清洗乾淨並泡軟;配料準備好後,三碗
水煮
沸,把山藥、紅棗、枸杞和桂圓放進鍋裡;大火燒30分鐘,轉至小火煮20分鐘,加入冰糖攪拌均勻即可食用。
標籤:
煮湯
山藥
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