1、有益腸胃、潤肺燥：玉米能止血、利尿，又能降膽固醇，紅蘿蔔寬中行氣、健胃助消化，豬脊骨補陰益髓又健筋骨，此湯對糖尿病者，以及消化不良、食慾不振的高血壓者特別適宜；
2、補肝明目：因為這種湯品有大量的胡蘿蔔素存在，這種物質興量可以補益肝臟，還能預防人類的夜盲症，提高視力，對人類的視力下降有很不錯的功效；
3、美容養顏：胡蘿蔔玉米排骨湯一種可以美容的特色湯品，這種湯品中的維生素E含量很高，它能加快面板細胞再生，抑制面板老化，經常食用能減少皺紋和色斑的生成；
4、補鈣，補充維生素：玉米排骨湯中的骨膠原和鈣質含量也很高，它們可以提高人類骨骼健康水平，減少骨質疏鬆和其他關節性疾病的發生；
5、通乳抗癌：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜鹼具有抗淋巴性白血病之功，故可用於通乳及治療淋巴性白血病（血癌）。
