麻辣瓜條怎麼做

主料：黃瓜250克，香腸50克。

配料：食鹽適量、花椒適量、幹辣椒適量、調和油適量。

方法步驟：

1、把黃瓜切條，用鹽醃製5分鐘；

2、在碗內放入辣椒和花椒及適量鹽，在鍋內燒出熱油，澆入碗中，做成麻辣油；

3、黃瓜醃好後用冷水沖掉鹽份，加入做好的麻辣油；

4、再倒入切好的香腸，和勻即可。