如何製作煎餅

製作煎餅的方法如下：

材料：雞蛋、麵粉、蔥花、薑末、鹽、平底鍋、鏟子、筷子。

步驟：

1、將雞蛋打散備用；

2、蔥和姜切末備用；

3、麵粉用水調成糊糊狀；

4、將雞蛋、蔥、薑末和少許鹽，倒入麵粉糊糊中，攪拌均勻；

5、鍋內燒熱加少許油，用勺子將麵粉糊糊以順時針方向平鋪在平底鍋上；

6、麵糊糊表面呈金黃色時，翻面繼續煎炸；

7、反覆煎炸兩分鐘，即可出鍋。