糯米酒飯用黃酒煮還是什麼

1、把糯米洗淨瀝乾，五花肉切丁，黑棗洗淨備用；

2、把黃酒倒入糯米的碗中，浸泡1小時；

3、把糯米和五花肉均勻的裝入兩個碗中分層碼好；

4、剩下的酒也均勻的分倒兩個碗中，最後擺上黑棗；

5、放入蒸鍋蒸30分鐘，直至熟透，再拌入紅糖。