鴨肉燉山藥可以嗎

鴨肉燉山藥的製作方法如下：

材料: 鴨、山藥、紅棗、枸杞。

調料：蔥姜、八角、花椒、香葉、陳皮、黃酒、冰糖、鹽、胡椒粉。

做法：

1、將鴨肉洗淨後切塊後放入冷水中煮開；

2、關火撈出鴨肉，用冷水反覆沖洗2到3次；

3、中加冷水，放入鴨肉、蔥段、薑片、八角、花椒、香葉、陳皮、黃酒；

4、大火燒開後轉中小火燉50分鐘。 加鹽調味、放2塊冰糖、山藥塊、紅棗和枸杞再燉10分鐘；

5、出鍋加胡椒粉和蔥花