麵食有多少種做法怎樣更好吃

麵食，用麵粉製作的食品的總稱。麵食從熟制方法上可以分為蒸、煮、煎、烤、炸、燜等幾大類。麵食的製作技術一般有三步。一是攪拌、混合，二是發酵與整形。

麵食是指主要以麵粉製成的食物，世界各地均有不同種類的麵食，中國主要有：麵條、饅頭、拉條子、麻什、燒餅、餃子、包子等，西方有面包、各種烤餅等，種類繁多。