韭黃豬肉怎麼調餃子餡

主料：豬肉餡500克，韭黃300克。

配料：鹽6克，醬油10克，姜30克，料酒10克，芝麻油9克，元貞糖5克。

步驟：新鮮的韭黃洗淨，新鮮的韭黃洗淨。肉餡加入適量鹽、糖、料酒、薑末。同一方向攪拌均勻，攪拌時稍微加入一點水，打出的肉餡更軟香。肉餡打均勻後加入切好的韭黃，同時到如適量香油，攪拌均勻，即可。