洋姜的醃製方法

1、洋姜洗淨，晾乾水分；

2、所有調料加水煮開，再晾涼；

3、把晾好的洋姜放在保鮮盒裡；

4、把晾涼的調料水倒入保鮮盒；

5、先加一層保鮮膜，再蓋好蓋子，放到陰涼的地方，醃製一個星期以上；

6、食用時，把洋姜切成細絲，加點熟芝麻，再淋點醬油、醋和香油即可。