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甜酒發酵幾天後可以吃

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甜酒發酵幾天後可以吃

甜酒發酵1天后可以吃,自制甜酒一般常溫能儲存30天,冰箱能儲存60天。

常溫下不宜留太久是因為原生態的米酒留久了會持續發酵,也就是說酒精度數會升高,越來越烈。