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原料:冬蟲夏草7克,豬排骨300克,枸杞子15克,雞湯、黃酒、蔥、鹽、姜適量。
做法:
1、豬排骨洗淨,剁成小塊,入沸水氽一下,撈出用涼水沖洗乾淨;
2、砂鍋內加入水,放入排骨、鮑魚、雞湯,用文火燉煮3小時;
3、加入冬蟲夏草、黃酒、蔥、姜、鹽,繼續煨燉30分鐘即可。
小貼士:冬蟲夏草每天用量3克至6克為佳。
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