如何用鬆餅粉做蛋糕

1、材料：鬆餅粉100克、鮮奶70毫升、雞蛋1個；

2、取一大碗將鬆餅粉、鮮奶、雞蛋混和，使用攪拌器攪拌均勻；

3、將混和液倒入模型紙杯內7分滿，一張模型紙杯較軟，可使用兩張模型紙；

4、平底鍋內建放鐵架加水煮沸後熄火，擺入待蒸的鬆餅漿，蓋上鍋蓋以中火蒸10分鐘；

5、用竹籤插進中間部位，看有無麵糊粘到竹籤上，有的話再蒸一下，沒有取出冷卻即可。