扇貝怎麼燒才好吃

扇貝製作成蒜蓉粉絲蒸扇貝較好吃。

蒜蓉粉絲蒸扇貝的具體做法：

1、材料：扇貝若干、粉絲、蒜、姜少許、蔥少許、鹽、生抽、植物油；

2、將粉絲用水泡軟，撈出瀝乾，放進盆裡待用；

3、將蒜、姜、蔥切末，倒入粉絲中攪拌在一起，加鹽，加適量的生抽；

4、將扇貝切掉無貝肉的一半，洗淨待用；

5、將拌好的粉絲鋪在貝肉上，將扇貝放入盤子；

6、加蓋隔水蒸大約5分鐘取出，淋上少許植物油即可。