上湯焗鮑魚怎麼做

材料：鮑魚、鮑魚汁、水、味精、海鮮醬油。

做法步驟：

1、準備材料；

2、將鮑魚洗淨，用刀在鮑魚肉上劃上十字花刀；

3、在鍋裡注入水，水開後放入鮑魚，煮熟撈出；

4、再把鮑魚殼過一下水，撈出；

5、將鮑魚放在鮑魚殼上，還原鮑魚原來樣子；

6、在鍋裡放入水、油、鮑魚汁、味精、海鮮醬油調成綢汁；

7、把汁澆在鮑魚上即可。