家庭自制杏幹怎麼做

1、取成熟的杏兒若干顆，摘下清洗乾淨，毛杏以金黃色為最佳；

2、將毛杏果實去除杏核，切不可用力擠壓，掰開果實，取出杏核；

3、將取出杏核的果肉置於乾淨的板上面，將果肉撕開的一面朝上；

4、置於在強太陽光下暴晒幾日；

5、待果實水分都已晒乾，即成杏幹，將杏幹收於容器內，置於通風陰涼處。