紙上烤肉的醃製方法

1、口味：五香味工藝：烤烤肉片的製作材料：主料：豬裡脊肉600克

2、輔料：乳黃瓜50克

3、調料：白砂糖5克,五香粉8克,大蒜（白皮）6克教您烤肉片怎麼做，如何做烤肉片才好吃

4、豬裡脊肉洗淨，切成2釐米厚片，以肉槌棒拍打均勻；

5、大蒜去皮切末，放入碗內，加入豬肉片及白糖、五香粉醃20分鐘；

6、烤盤內鋪一張錫箔紙，上塗一層油，放入豬肉片，用烤箱設定200度，烤15分鐘即可，即可端出；

7、小黃瓜洗淨切片，放在烤好的豬肉片上即可。