辣的時候吃什麼能止辣

吃辣以後能止辣的飲料有牛奶、烏龍茶和酸梅汁。具體原因如下：

牛奶，牛奶可在吃辣之前吃，因為牛奶可以舒緩太過麻辣所引起的腸胃不適，在腸胃形成保護膜。也可以在吃辣以後吃，牛奶所含蛋白質與人體的很相似，可對受辣質灼傷的消化道上皮黏膜細胞起修復作用，並緩和感覺神經的受刺激程度。酸梅汁，酸味能和辣產生中和作用。並且酸能刺激舌頭分泌大量唾液對辣進一步抑制。烏龍茶，茶具有清熱去火功效。茶裡面有些成分對消除油膩很有幫助，也可以促進消化。