幹鴨子怎麼做好吃

食材：風乾鴨1只、白蘿蔔適量、油少許、胡椒粉適量、枸杞3克、糖適量、香菜少許。

做法：

1、將風乾鴨洗淨切塊，燒半鍋開水，將鴨子倒入鍋中，出水控幹；

2、將鍋燒熱，放入適量油，加入少許白糖提鮮；

3、放入生薑，桂皮，香葉炒香，再放入鴨子翻炒；

4、加入適量的水，沒過鴨子即可，大火燒開，水開10分鐘後加入少許枸杞；

5、待湯變色後加入白蘿蔔，煮熟後撒上香菜即可出鍋。