白切雞第二天怎麼炒才好吃

白切雞做法步驟如下：

1、將白切雞清洗乾淨；

2、鍋內放入水，將雞放入鍋內；

3、放入幾片薑片；

4、大火煮開後改成中火慢慢煮；

5、把煮熟的雞撈出瀝乾水，斬成大小合適的塊；

6、調蘸汁，先放入一點蒜米，放入醬油；

7、倒入香油提味；

8、.再加入蠔油，拌均勻即可。