茭白怎麼炒才好吃

茭白怎麼炒才好吃共有4步。茭白可以做紅燒茭白、魚香茭白、茭白炒肉。以下是茭白炒肉的具體操作步驟：

操作/步驟

1、備好食材

茭白切絲、姜切絲、蒜切片、瘦肉切絲。

2、醃製豬肉

將豬肉放入碗中，倒入料酒、澱粉攪拌均勻，醃製15分鐘。

3、鍋中倒油

鍋中加入食用油，倒入蒜片、薑絲大火爆香，倒入肉，煸炒至變色。

4、加入茭白

加入茭白，將茭白炒至變軟後加入鹽調味即可。