雞骨草瘦肉湯的做法

1、雞骨草瘦肉湯的製作材料：

主料：豬肉(瘦)120克

輔料：雞骨草60克,棗（幹）30克,

調料：鹽3克,味精1克

2、將雞骨草、澤瀉和赤小豆用水浸透洗淨，瀝乾水；陳皮、蜜棗洗淨；瘦豬肉洗淨，切塊。

3、鍋內燒水，至水開時，下入豬肉氽約5分鐘，撈起。

4、砂鍋內放入適量清水，煲至水滾，放入全部用料，用中火煲3小時，加入精鹽調味，即可飲用。