芹菜炒豆乾怎麼做

用料：芹菜260克、豆乾150克、蔥1段、姜2片、鹽1勺、雞粉1小勺、香油少許。

1、豆乾、芹菜切條。

2、鍋加水燒開，放入芹菜焯水十秒，然後撈出過涼瀝乾。

3、另起鍋，倒油，下入蔥花、薑絲煸香。

4、加入香乾、芹菜炒熟。

5、加入鹽、雞粉翻勻，出鍋前淋入香油即可。