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用料:雞1只,香菇適量,色拉油適量,醬油適量,十三香適量,鹽適量,雞精適量。
香菇炒雞的做法:
1、雞肉剁成小塊,洗淨。
2、冷水下鍋焯一下,撈出備用。
3、起油鍋放雞肉加醬油翻炒。
4、加十三香。
5、加鹽。
6、放香菇。
7、加適量水。
8、燉熟加雞精出鍋。
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