食材用料：面、排骨、土豆、胡蘿蔔、花椒粒、八角、味達美、生抽、蔥姜
１、排骨焯水，準備好蔥姜段，八角和花椒粒。
２、土豆去皮切塊，胡蘿蔔切塊。
３、所有材料放入電高壓鍋中，加上味達美，生抽，鹽，花椒粒，八角和蔥姜。
４、倒入適量的水，用中檔火力１５分鐘就可以了。
５、鍋內煮麵條，開鍋小火１０分鐘就好了。
６、裝入盤中。
7、把做好的排骨澆到麵條上。
排骨主要功效：
排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等。可為幼兒和老人提供鈣質。排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。熬湯來放上蔥，和一些相應的調味料，煮過後非常美味，也很有營養。
