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家常酸辣白菜的做法

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家常酸辣白菜的做法

食材用料:白菜、小紅辣椒、幹辣椒、蔥、白醋陳醋、鹽、澱粉、涼開水、生抽、花椒粉、食用油。做法:1、白菜洗乾淨,切小片。2、適量小紅椒和幹辣椒切碎,蔥切成蔥花。3、鍋內熱油,蔥花,小紅椒和幹辣椒翻炒。4、炒出香味後放白菜,翻炒。5、先倒白醋,翻炒均勻,再倒一點陳醋,放適量鹽。6、翻炒均勻後倒一些生抽,一點花椒粉。7、取一點澱粉,涼水勾薄芡,倒入鍋中。8、翻炒半分鐘,出鍋盛盤即可。