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原料:油麵筋、青菜、姜、鹽、油。
製作方法如下:
1、洗淨青菜,將青菜切段備用;
2、油麵筋撕碎,生薑切末備用;
3、鍋中倒入油,待油熱後將生薑末入鍋爆香;
4、然後將青菜倒入鍋中煸炒,炒至變色後加入油麵筋;
5、加少許水翻炒均勻,燜兩分鐘後加鹽,翻炒均勻即可。
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