燙麵水煎包的做法

1、100g面開水燙，100g面用胡蘿蔔汁和麵，揉成麵糰蓋上保鮮膜餳10-20分鐘。

2、備好酸菜豬肉餡。

3、麵糰分成若干小面劑子。

4、取三個面劑子擀成餅，疊加包上餡。

5、對摺，從一頭捲起來。

6、包成玫瑰花狀。

7、煎烤機刷底油。

8、設定煎烤狀態，碼入包子煎。

9、用鏟子推一推，能推動包子時加入適量的水。

10、蓋上鍋蓋燜一下，收汁，在等幾分鐘就可以裝盆啦。