炸大棗怎麼做特別想吃

主料：大棗8到10顆、熟花生米20粒；輔料：白糖3勺、清水4勺、蛋清1個、麵粉3勺；配料：五香粉、胡椒粉、食用油、醬油各適量；備好原料，用筷子將大棗核挑出；將花生米填入空心的大棗中，根據大棗的大小，每個空心大棗填入1到2粒花生米；蛋清加麵粉調成糊狀，太稠可加少許清水稀釋；將處理好的大棗裹上面糊；炒鍋倒油燒至約150度，放入裹好麵糊的大棗，炸成金黃色撈出瀝油，擺盤；白糖和清水混合，用小火開始熬糖稀；熬至糖稀呈淡淡的黃色，離火；將熬好的糖稀均勻的澆在炸好的大棗上即可。