泡好的海帶怎麼做鹹菜吃

主料：幹海帶絲100g 輔料：油50g、剁椒20g、花椒1茶匙、醬油15g、熟芝麻適量、生薑10g

步驟： 1、幹海帶絲用清水浸泡淘洗淨泥沙，上鍋蒸20分鐘；

2、炒鍋裡倒入油，放入生薑絲，花椒爆香；

3、放入剁椒，小火炒出香味；

4、分別調入味極鮮醬油，醬油小火炒成粘稠的味汁，關火；

5、倒入海帶絲，翻炒均勻；

6 .撒入熟芝麻，拌勻；

7、裝入容器裡，放置數小時使之入味。