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鹹蛋黃怎麼做菜好吃共有3步,鹹蛋黃可以做成:蛋黃焗南瓜、鹹蛋黃月餅、鹹蛋黃饅頭。以下是蛋黃焗南瓜的具體操作步驟:
操作/步驟
1、準備食材
準備南瓜、鹽鴨蛋、澱粉、白砂糖,南瓜去皮切塊,去瓤,切條狀。
2、鹹鴨蛋壓碎
鹹鴨蛋煮熟,取出鹹蛋黃,將蛋黃壓碎。
3、食材炒香
清水煮沸,放入南瓜條,焯水一分鐘,鍋中放入10g食用油,放入南瓜條、鹹蛋黃炒香即可。
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