螃蟹蒸多長時間熟

蒸螃蟹基本蒸15到20分鐘即可。

主料：大閘蟹適量。

調料：醋5克、姜5克、香油4克、白酒適量。

清蒸螃蟹的做法：

1、用白酒泡螃蟹一段時間，等螃蟹昏迷之後，用小毛刷把螃蟹洗淨。

2、蒸鍋內放入水，開鍋後放入螃蟹，大火蒸15到20分鐘即可。

3、姜洗淨去皮，切成末。取一個碗，倒入醋和香油，放入薑末，備用即可。