凍螃蟹不化蒸多長時間

凍螃蟹不化蒸8分鐘以上比較好。沒有化的凍螃蟹，蒸制時間短的話，裡面的冰塊沒有完全融化，有時候外表已經很燙了，但是內部的溫度還很低，沒有完全殺菌，這種螃蟹食用之後容易影響身體健康，需要延長蒸制時間到8分鐘以上，雖然肉質會有一定的影響，但是比較健康。