木耳可以炒牛肉嗎

木耳可以炒牛肉。木耳主要生長在中國和日本，既可野生又可以人工培植，種子實體呈耳狀、葉狀或杯狀、薄、邊緣波浪狀，寬3-10釐米，厚2毫米左右，以側生的短柄或狹細的附著部固著於基質上。色澤黑褐，質地柔軟呈膠質狀，薄而有彈性，溼潤時半透明，乾燥時收縮變為脆硬的角質近似革質。味道鮮美，可素可葷，營養豐富。而牛肉則含有豐富的蛋白質，氨基酸組成，能提高人體機體抗病能力，還有暖胃補氣的作用。