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窯雞怎麼製作方法

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窯雞怎麼製作方法

窯雞製作方法方法如下:

1、家雞用所有配料醃製好,然後用錫紙包好。

2、用黃土塊搭好土窯子,有個口可以燒火的。

3、土窯子燒通紅了。

4、把土窯子裡的火灰挖出來。

5、土窯裡面壓碎一些燒的通紅的黃土,把包好的雞扔進去,然後把剩下的燒的通紅的黃土覆蓋好,壓結實。

6、一個小時後就可以把雞挖出來了,土窯雞窯好了。