通草燉大頭魚怎麼煲湯

主料：大頭魚、豆芽、通草、精鹽、清水適量。

做法：

1、將大頭魚去鱗、鰓、內臟，洗淨，豆芽洗淨。

2、鍋置火上，加入適量清水、放入魚，用文火燉煮15分鐘。

3、加入豆芽、通草、精鹽。

4、等魚熟透後，濾去豆芽、通草即為通草燉大頭魚湯。