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杏可以做成杏子醬、糖水杏罐頭、冰鎮美味杏水等美食。以下是杏子醬的做法,需要的食材有:熟透的去核杏480克、白砂糖130克、檸檬汁適量。杏子醬的具體操作步驟如下:
操作/步驟
1、處理杏子
將杏子切開,加入白砂糖拌勻,靜置1-2小時。
2、煮制
倒入不粘奶鍋,大火熬至沸騰。
3、加檸檬汁
小火繼續熬煮,等到略微黏稠時,加入檸檬汁。
4、儲存
繼續熬至濃稠狀態,放至溫熱,裝入容器密封儲存即可。
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