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杏仁燕麥酥的做法

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杏仁燕麥酥的做法

1、原料:燕麥片100克、低筋粉50克、杏仁80克、黑芝麻適量、黃油60克、蜂蜜20克、白糖30克、紅糖20克。

2、將杏仁切碎。所有的乾性材料混合在一個大碗中。(燕麥片、杏仁、黑芝麻、低筋麵粉)

3、加入所有乾料後拌勻。將黃油放入另一個碗中,隔水融化成液態,加入白糖,加入紅糖,加入蜂蜜攪拌均勻,至所有糖融化。

4、將攪拌均勻的黃油混合物倒入拌好的乾性材料中,用勺子翻拌,使原料混合均勻,把混合好的原料倒入鋪了錫紙的烤盤中,用勺子背壓緊。

5、放入預熱好的烤箱,180度上下火25分鐘左右出爐,冷卻後切成塊即可。