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主料:蕎麵300g。
輔料:油適量、鹽適量、醬油適量、香醋適量、泡椒適量、花生米適量、熟油辣子適量、蒜適量。
步驟 :
1、先用開水將蕎麵泡軟 ;
2、花生米適量倒入鍋中翻炒;
3、將蒜切末倒少許涼開水 ;
4、泡椒切段;
5、將醬油倒入碗中;
6、花生米晾涼;
7、倒入蒜水,花生米,香醋,鹽等調料;
8、加入少許白糖,拌勻裝盤即可。
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