一個饅頭多少碳水

100克饅頭含碳水化合物50g。碳水化合物即糖類物質，分為單糖、雙糖、多糖等三類。碳水化合物當然不僅僅是饅頭，但如果找一個最形象的詞語來形容碳水化合物的話，饅頭無疑是比較合適的。吃饅頭能長勁兒，吃饅頭能補充能量，而這恰恰是碳水化合物最主要的功效。

食物中碳水化合物的最佳來源是糧穀類和薯類食物。主要是米、面及其製品，以及雜糧和雜豆類、地瓜、土豆等。糧穀類一般含有碳水化合物60%-80%，薯類為15%-29%。攝取量：每人每天應至少攝入50-100克可消化的碳水化合物。