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食材用料:麵粉少許雞蛋2個,鴨蛋1個酸菜一包,油10克,鹽少許,料酒少許。
酸菜餅的做法:
1、準備食材;
2、將蛋、麵粉和酸菜加上鹽和料酒及水和勻;
3、在平底鍋中放油,待油熱後將和好的麵粉,蛋和酸菜均勻地平鋪在鍋內;
4、等兩面都煎得金黃以後,用鍋鏟切割成小塊。
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