海龍筋怎麼涼拌好吃

材料：海龍筋400克，青辣椒和紅辣椒各50克，香蔥10克，調料精鹽5克，味精5克，陳醋10克，辣椒油10克，香油適量。

做法：

先將海龍筋切成5釐米長的段，然後將鍋上火，加入清水，燒沸後加入海龍筋，汆透撈出，冉將青紅辣椒去蒂去籽，洗淨切絲，蔥切絲待用。將海龍筋放入小盆內，加精鹽、味精、陳醋、辣椒油、香油拌勻，撒上青紅椒絲和蔥絲即可裝盤上桌。