大蒜怎麼炒菜

可以做成大蒜炒臘肉。做法如下：

主料：

臘肉400g、大蒜200g。

輔料：

油適量、辣椒適量、生抽適量、味精適量。

步驟：

1、臘肉切片，大蒜切段，辣椒切絲；

2、鍋裡放油，倒進臘肉翻炒翻炒；

3、放進辣椒提辣；

4、再放進蒜頭；

5、翻炒片刻，調點生抽炒勻；

6、再放進蒜葉炒勻；

7、調點味精提鮮，炒勻；

8、出鍋。