辣椒要怎樣煮才最辣

答案

1、油燒6成熱，漏勺裝幹辣椒，另用一湯勺。

2、反覆將熱油淋在辣椒上。

3、至辣椒微微泛焦。

4、辣椒晾冷，裝在保鮮袋裡。

5、用擀麵仗壓碎。

6、然後放在容器裡（可以加一點芝麻）。

7、再把燒至7成熱的油淋上去。