如何做水煸羊肉

材料：羊肉適量、大蔥適量、黃瓜適量、食用油適量、鹽適量。

步驟：

1、將大蔥切段。黃瓜切片備用。

2、羊肉焯水備用，盛出備用。

3、炒鍋放油，油熱放入蔥段爆香。

4、放入羊肉和蔬菜煸炒。

6、放入耗油繼續煸炒均勻。

7、加入適量水煮5分鐘即可。