大蔥炒雞蛋的做法

材料準備：雞蛋4個、大蔥半根、花生油適量、食用鹽適量。

1、大蔥切碎後打入雞蛋，加入半酒杯清水攪拌。

2、攪拌均勻後，加入適量食用鹽攪拌至均勻。

3、鍋燒熱，倒油，倒入大蔥雞蛋液。

4、快速炒勻，炒熟即可出鍋。