蔥醬炒雞蛋怎麼做好吃

主料：大蔥、雞蛋。

輔料：油、鹽、黃豆醬、青椒。

步驟：

1、雞蛋磕入碗中；

2、放鹽並攪拌均勻；

3、大蔥切段；

4、青椒切條；

5、坐鍋，放油，倒入蛋液煎熟；

6、放入大蔥，翻炒；

7、放入青椒，炒至熟透；

8、放入黃豆醬；

9、炒出香味即可。